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行者菜等産地化戦略会議(H29.2.20)

行者菜等産地化戦略会議(H29.2.20) :画像

 行者菜等産地化戦略会議が2月20日、交流センターふらりで開催されました。会議には生産者や流通関係者など約60人が出席し、行者菜の栽培や普及へ一丸となって取り組むことを確認しました。
 会議では、生産グループの横沢芳一代表がプロジェクトの概要を説明。栽培面積や生産量の拡大、販路の拡大、新商品の開発など具体的施策を確認しました。
 また、行者菜開発で中心的な役割を果たした行者菜育成グループ代表の藤重宣昭(のぶあき)さんから提言をいただきました。その後、料理研究家の小川聖子さんなどからも行者菜100人プロジェクト成功へ向けて提言をいただきました。

2017.02.23:[1ch 市長の動き]
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